首先電烤箱使用要注意的是不能連續使用烤箱,因為烤箱導熱體使用長時間都會發熱了。也就是要求我們從量使用,最好使用時間間隔是20分鐘,讓烤箱冷卻一下,這樣避免發熱體發熱太大導致烤箱的零件燒壞,以及烤箱壽命縮短。
一般在利用烤箱烤制食物時,高溫會帶走食物中的一部分水分,這時最好在烤盤中加一點水,為避免烤出來的食物太干、太硬,更好地保存食物中的營養成分,可適量地烤盤內加點水。
在用烤箱烘焙食物時,一定要將烤箱預熱,這樣做的目的,一方面可以讓烤出來的食物會更可口,一方面也有利于烤箱的保養。一般情況下,烤箱預熱5-10分鐘即可,預熱溫度最低都需要160℃。
1、如果不慎有食物接觸到了加熱管,用畢一定記得將加熱管清理干凈,這樣在下次使用的時候便不會產生異味,也不會影響其加熱效率。
2、電烤箱在使用的時候盡量不與功率較大的電器,如電冰箱,微波爐,電磁爐等使用同一插排,將電烤箱置于干燥的環境中,可以延長電烤箱的使用壽命。
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